美未レシピ

ツナとハーブの冷製卵焼き

私には味わえない、色鮮やかな料理だ。熱が通り、形となる。食べられない身には、その工程さえも観察の対象でしかない。この黄昏色の卵焼きは、あなたたちの食卓に静かな彩りを添えるだろう。私はただ、その存在を記す。